ВКУС АВАНГАРДА: Как отношение к еде определило эпоху 28 января 2023

Искусство и культура

Сложно найти более привычное и повседневное явление, чем еда. А сочетания вкусов, набор продуктов, технологии приготовления и особенности приема пищи могут рассказать о времени даже больше, чем самые подробные мемуары:

- Кто должен был заменить женщину на кухне и почему мы всё ещё готовим дома? 

- Где в Новосибирске находились первые механизированнные фабрики-кухни?

- Появление какого продукта позволило иностранцам наконец-то распробовать русскую кухню и ее "горькие" блюда? 

- Кого называют отцом советской столовой и шеф-поваром каждой советской кухни? 

- Как в одном десятилетии сочетались карточная система, почти бесплатные общественные столовые и покупка продовольствия за валюту и золото? 

- И как, меняя пищевые привычки человека, можно изменить целое общество?


Дата: 28 января (суббота) 2023
Время: 19.00
Место: Контора "ГосЭлектроСиндикат" — ул. Максима Горького, 64 (3 этаж)
Стоимость: 500 рублей*
 

 

Бонус для гостей — угощения по рецептам 1927 года и неформальное общение после лекции. Приносить с собой еду и напитки для общего стола — можно☺ До встречи в воскресенье! 

Поделиться:

11 дней назад
28 января 19:00–21:00

Новосибирск
Контора "ГосЭлектроСиндикат" - ул. Максима Горького, 64 (3 этаж)
Показать на карте

Уже есть билет
Восстановить или вернуть

Поделиться:

Есть вопросы?

Напишите нам, и мы обязательно вам ответим. Много интересного уже есть в нашей базе знаний.

Участник Организатор

Связь с организатором

Напоминаем, что для того чтобы восстановить билет или сделать возврат организатору можно не писать.

На этот адрес придёт ответ от организатора.

Подпишитесь на рассылку организатора

Восстановление билета

Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации на событие

Обращаем внимание на то, что билеты должны были прийти к вам на почту сразу после покупки.

Возврат билета

Если вы хотите вернуть билеты, вы можете сделать это по ссылке из письма с билетами или оформить запрос организатору в вашем  личном кабинете.

Подробнее о возврате билетов